Люди, які стежать за здоров'ям, вибирають сковороду вок. У ній можна готувати майже без масла, а їжа виходить особливо смачною, ароматної, зберігає максимум корисних речовин. Її особливість - у  впізнаваній формі та у приготуванні, яке дозволяє їжі після термообробки зберігати максимум корисних речовин.

Де купити справжні сковороди ВОК?

Інтернет-магазин Домашній пропонує безліч варіантів моделей від українських і зарубіжних виробників. Купити глибоку сковороду wok  на сайті ви можете в діаметрі від 20 до 34 см і більше. Характеристики, на які слід звернути увагу при виборі:

• матеріал;
• наявність або відсутність додаткового покриття;
• розмір і форму;
• довжину і матеріал ручки;
• форму і висоту стінок (конусоподібна або сферична).

Всі перераховані характеристики впливають на нюанси в приготуванні і, звичайно, на те, наскільки вам буде зручно користуватися інвентарем. Наприклад, деякі моделі схожі на казан і замість ручки у них вушка з металу. Інші розраховані для багаття, а хтось віддає перевагу виключно справжнім китайським пательням ВОК.

Ми пропонуємо продукцію від відомих виробників, яка потішить вас дизайном і якістю. Выбирайте кращі моделі вок за фото прямо з дому. Описи в картці товару допоможуть розібратися у функціональному призначенні тієї чи іншої моделі, а відповіді на додаткові питання дадуть менеджери-консультанти.

Сковороди WOK - особливості та відмінності

Нескладно помітити її 3 основні відмінності від іншого інвентарю, в якому смажать або тушкують. Це округла форма, дно маленького діаметру і високі стінки. Така конструкція дозволяє металу швидко розігріватися, але тепле повітря не йде, а як би залишається всередині. Процес обсмажування швидкий, а їжа зберігає аромат і максимум вітамінів та корисних речовин. Енергійне перемішування дозволяє інгредієнтам не пригорати, але одночасно підтримує в них високу температуру, за рахунок чого і відбувається швидке приготування.

Останнім часом цей посуд незвичайної для європейців форми стає все популярнішим. Люди, які спробували їжу, приготовлену в wok, залишають чудові відгуки і вже не готові йти на компроміс і повертатися до традиційного приготування.

Особливості приготування у пательні вок

Для більшості господинь, які раніше не користувалися посудом подібної форми, купити сковороду WOK - це ціла подія. Адже разом з новим кухонним девайсом необхідно переглянути приготування улюблених страв і свої переваги у їжі. Але воно того варте. Харчуватися більш ароматною, смачною і, головне, корисною їжею важливо для кожного. А для вашої зручності ми підготували основні правила готування у вок:

1. М'ясо, овочі і інші інгредієнти наріжте заздалегідь. Швидкий процес приготування не дозволить вам відволіктися.
2. Важливо постійно дотримуватися високої температури, тому робіть закладки в кілька прийомів, щоб від великої кількості Не знижувати температуру в ємності. Оптимальна кількість на один раз - 250-300 г.
3. Форма wok передбачає постійне помішування. Можна дерев'яною лопаткою або ефектним підкиданням, якщо, звичайно, ви впевнені в своїй майстерності.
4. Оскільки м'ясо має досить щільну структуру, його попередньо маринують для розм'якшення.
5. Овочі нарізають соломкою, чим твердіший овоч - тим тонше.
6. Черговість закладки, приблизно, така: м'ясо, тверді овочі, м'які овочі, морепродукти.
7. Оскільки інгредієнти постійно перемішуються, жиру потрібно зовсім невелика кількість, приблизно, одна столова ложка на велику порцію овочів - 500-600 г.

Купити справжню сковороду вок в інтернет-магазині Домашній доступно кожному. Оформити замовлення можна з будь-якого регіону України - Києва, Дніпра, Харкова, Одеси, Львова, Хмельницького та інших міст у зручний для вас час з доставкою за адресою або на офіс-склад служби-перевізника.

Приємного вибору та смачних, корисних блюд!