Люди, которые следят за здоровьем, выбирают сковороду вок. В ней  можно готовить почти без масла, а еда получается особенно вкусной, ароматной, сохраняет максимум полезных веществ. Ее особенность - в узнаваемой выпуклой форме и в приготовлении, которое позволяет пище после термообработки сохранять максимум полезных веществ. 

Где купить настоящие сковороды ВОК?

Интернет-магазин Домашний предлагает множество вариантов моделей от украинских и зарубежных производителей. Купить глубокую сковороду wok на сайте вы можете в диаметре от 20 до 34 см и больше. Характеристики, на которые следует обратить внимание при выборе:

• материал;
• наличие или отсутствие дополнительного покрытия;
• размер и форму;
• длину и материал ручки;
• форму и высоту стенок (конусообразная или сферическая).

Все перечисленные характеристики влияют на нюансы в приготовлении и, конечно, на то, насколько вам будет удобно пользоваться инвентарем. К примеру, некоторые модели похожи на казан и вместо ручки у них ушки из металла. Другие рассчитаны для костра, а кто то предпочитает исключительно настоящие китайские сковороды ВОК. 

Мы предлагаем продукцию от известных производителей, которая порадует вас дизайном и качеством. Выбирайте лучшие модели сковородок вок по фото прямо из дому. Описания в карточке товара помогут разобраться в функциональном назначении той или другой модели, а ответы на дополнительные вопросы дадут менеджеры-консультанты. 

Сковороды WOK - особенности и отличия

Несложно заметить 3 основных ее отличия от другого инвентаря, в котором жарят или тушат. Это округлая форма, дно маленького диаметра и высокие стенки. Такая конструкция позволяет металлу быстро разогреваться, но теплый воздух не уходит, а как бы остается в середине. Процесс обжарки получается быстрый, а еда сохранят аромат, максимум витаминов и полезных веществ.  Энергичное перемешивание позволяет ингредиентам не пригорать, но одновременно поддерживает в них высокую температуру, за счет чего и происходит быстрое приготовление. 

В последнее время эта посуда необычной для европейцев формы стает все популярнее. Люди, попробовавшие пищу, приготовленную в wok, оставляют замечательные отзывы и уже не готовы идти на компромисс и возвращаться к традиционному приготовлению. 

Особенности приготовления в сковороде вок

Для большинства хозяек, которые прежде не пользовались посудой подобной формы, купить сковороду с выпуклым дном WOK - это целое событие. Ведь вместе с новым кухонным девайсом необходимо пересмотреть приготовление любимых блюд и свои предпочтения в еде. Но оно того стоит. Питаться более ароматной, вкусной и, главное, полезной едой важно для каждого. А для вашего удобства мы подготовили основные правила готовки в вок:

1. Мясо, овощи и остальные ингредиенты нарежьте заранее. Быстрый процесс приготовления не позволит вам отвлечься.
2. Важно постоянно придерживаться высокой температуры, поэтому делайте закладки в несколько приемов, чтобы от большого количества не понижать температуру в емкости. Оптимальное количество на один раз - 250-300 г. 
3. Форма wok предполагает постоянное помешивание. Можно деревянной лопаткой или эффектным подбрасыванием, если, конечно, вы уверены в своем мастерстве.
4. Поскольку мясо имеет довольно плотную структуру, его  предварительно маринуют для размягчения.
5. Овощи нарезают соломкой, чем тверже овощ - тем тоньше.
6. Очередность закладки, примерно, следующая: мясо, твердые овощи, мягкие овощи, морепродукты. 
7. Поскольку ингредиенты постоянно перемешиваются, жира нужно совсем небольшое количество, примерно, одна столовая ложка на большую порцию овощей в 500-600 г. 

Купить настоящую сковороду вок в интернет-магазине Домашний доступно каждому. Оформить заказ можно из любого региона Украины - Киева, Днепра, Харькова, Одессы, Львова и других городов в удобное для вас время с доставкой по адресу или на офис-склад службы-перевозчика. 

Приятного выбора и вкусных, полезных блюд!